La glycolyse:
-La glycolyse est considérée comme la première étape de dégradation du glucose. Elle est réalisée dans le cytosol (cytoplasme) de la cellule et en anaérobie (sans consommation d'oxygene). Ce phénomène catabolique comprend 10 réactions qui vont aboutir à scinder la molécule de glucose (C6) en deux molécules de pyruvate (C3) avec production de 4 molécules d'ATP. On les résument dans cette équation:Glucose + 2 ATP + 2NAD* ------> 2 Pyryvate + 4 ATP + 2 NADH (H*) + 2 H2O
-Voici les 10 étapes ou réactions de la glycolyse:
Première réaction: C'est une réaction de trans-phosphorylation du Glucose en Glucose-6-phosphate (G6P) avec consommation d'une molécule d'ATP. Cette réaction est catalysée par la glucokinase au niveau du foie ou l'hexokinase dans les autres cellules de l'organisme.
Deuxième réaction: C'est une réaction d'isomérisation du Glucose-6-phosphate (G6P) en Fructose-6-Phosphate (Fru-6-P) catalysée par la
Phosphohexose-isomérase
Troisième réaction: C'est une réaction de transphosphorylation du Fructose-6-phosphate en Fructose1,6biphosphate catalysée par la phosphofructo-Kinase 1 (PFK1).
Cette réaction est accompagnée d'une consommation d'une molécule d'ATP
Quatrième réaction: Réaction de dégradation du Fructose1,6biphosphate par l'aldolase en :
- Dihydroxyacétone phosphate (DHAP)
Cinquième réaction: réaction d'isomérisation du Dihydroxyacétone Phosphate (DHAP) en Glycéraldéhyde,3-phosphate (GAP) par l'intervention du Triose phosphate-isomérase
Sixième réaction: Réaction de phosphorylation du GAP en 1,3-biphosphoglycérate , catalysée par la glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase.
-Cette réaction est accompagnée d'une réaction de réduction qui aboutira à la formation du NADH2
-Cette réaction nécessite une molécule de phosphate
Septieme reaction: Reaction de transphosphorylation du 1,3-biphosphoglycérate en 3-phosphoglycérate , catalysée par la phosphoglycérate-kinase
-Cette réaction permet la formation d'une molécule d'ATP à partir d'ADP
NB: Cas particulier des hématies:
-La septième réaction se fait selon le modèle suivant et ne produit pas d'ATP
huitieme reaction:Reaction de mutation du 3-phosphoglycérate en 2-phosphoglycérate , catalysée par la phosphoglycérate mutase
neuvième reaction: Reaction de deshydrogénation du 2-phosphoglycérate en Phospho-Enol-Pyruvate (PEP) catalysée par l'énolase
-cette réation relargue une molécule d'H2O
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